Zdrowe odżywianie oraz właściwy styl życia to jedne z najważniejszych czynników wpływających na jego długość i jakość. Dzięki właściwemu dobieraniu pokarmów, prowadzeniu racjonalnego, aktywnego stylu funkcjonowania możemy dłużej cieszyć się zdrowiem i korzystać z uroków życia.
Wiedza o żywieniu i elementach stylu życia oraz ich wpływie na zdrowie człowieka jest ogromna, podlega stałej ewolucji i zmianom. Jej odzwierciedleniem, a jednocześnie prostym narzędziem edukacyjnym w profilaktyce wielu chorób żywieniowo zależnych są piramidy żywieniowe dedykowane różnym grupom populacyjnym. Podczas IV Narodowego Kongresu Żywieniowego, który odbył się w roku bieżącym, przedstawiono zaktualizowaną Piramidę Zdrowego Żywienia i Stylu Życia dla dzieci i młodzieży opracowaną przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia.
Badania naukowe w ostatnich latach wykazały, jak ważne w prawidłowym rozwoju dzieci i młodzieży oraz zapobieganiu otyłości i innym chorobom (rozwijającym się także w życiu dorosłym) są: aktywność fizyczna, prawidłowy sen oraz przestrzeganie zasad korzystania z komputera, telefonów komórkowych i innych urządzeń elektronicznych. Dlatego też mówimy obecnie o Piramidzie Zdrowego Żywienia i Stylu Życia dając jasno do zrozumienia, że aby być zdrowym prawidłowe żywienie należy realizować łącznie z dbałością o pozostałe elementy stylu życia.
Warto zgłębiać wiedzę na temat zasad właściwego bilansowania diety, przygotowywania posiłków, dbałości o kondycję fizyczną i psychiczną. Wszystkim zainteresowanym przekazujemy krótkie ujęcie najważniejszych informacji dotyczących tego tematu. Warto poświęcić im chwilę, wszak- jak stwierdził Arthur Schopenhauer- „Dziewięć dziesiątych naszego szczęścia polega na zdrowiu”.
A zatem SMACZNEJ I ZDROWEJ LEKTURY ;-)
Aleksandra Witkowska-pedagog szkolny
zdrowe żywienie
